Vignobles en Californie
J’ai voulu découvrir Napa Valley, pour le gigantisme de ses Domaines et pour visiter entre autres le mythique Domaine OPUS ONE. Grandiose !
J'ai eu l'opportunité de visiter Mouton Rothschild dont l’association avec le domaine Mondavi a permis de créer le mythique Opus One dans
les années 80 : un vin d’origine française, cépages bordelais, cultivé sur le nouveau monde.
Une promenade dans les différents domaines viticoles (plus des 2/3 des 250 propriétés situées sur la route 29 appelée Silverado Trail) ; Parmi les plus intéressants : J’ai visité Stag’s Leap Wine Cellars qui produit un des meilleurs vins de la vallée, Robert Mondavi Winery, Sterling Vineyard entre autres.
Il faut préparer sa visite en prenant rendez-vous sur leur site et en payant un droit d’entrée. Il n’y a pas vente de vins en cave.
